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いつもお世話になっています高円寺ルック商店街のETフラワーさんからコーヒーノキをいただきました。  もうすぐオープンから5年になりますので、その記念にとのことです。
そういえば、いつも「○周年記念！！」だとかやったことありませんので、5周年くらいは何かやったほうがいいのでしょうか？
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パナマコーヒーのご紹介です。 生産量がコスタリカの1ヶ月分ほどと大変少ないため、品種、生産処理、マイクロロットと個性と品質で勝負しているのが最近のパナマの傾向です。 最近は「ゲイシャ種」で話題ですね。 さて、今回ご紹介のレリダ農園ですがパナマで最も標高の高い、素晴らしい生産環境に恵まれた農園の一つです。この農園で素晴らしいコーヒーが出来ないわけがないと関係者からいわれていた程ですが、さらに今回ご用意したラロマは最も標高が高い区画で収穫された特別なロットです。 パナマ レリダ ラロマ |
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